feat: 添加GUI构建目标并更新文档

添加Makefile中的GUI构建目标，更新README文档结构，调整默认参数值，优化webview应用的生产环境检测逻辑

webview_app.py

@@ -562,7 +562,14 @@ def start_webview():
     # 确定前端 URL
     # 在开发环境中使用 Vite 开发服务器
     # 在生产环境中使用构建后的文件
-    dev_mode = os.getenv('EGM_DEV_MODE', 'true').lower() == 'true'
+    
+    # 检查是否在打包环境中运行
+    if getattr(sys, 'frozen', False):
+        # 打包环境：强制使用生产模式，禁用调试
+        dev_mode = False
+    else:
+        # 开发环境：通过环境变量控制
+        dev_mode = os.getenv('EGM_DEV_MODE', 'true').lower() == 'true'
 
     if dev_mode:
         # 开发模式：使用 Vite 开发服务器