feat: 全面升级系统日志和反爬虫功能

- 新增专业日志系统：集成 Winston 日志框架，支持按天轮转和分级存储
- 增强反爬虫能力：集成 puppeteer-extra-plugin-stealth 插件，提升隐蔽性
- 新增独立爬虫脚本：可通过 npm run crawl 命令单独执行爬虫任务
- 优化前端日期筛选：添加日期范围选择器，支持3天/7天快速筛选
- 改进爬虫统计功能：详细记录每个平台的成功/失败情况和执行时间
- 移除默认关键词初始化：避免重复创建预设关键词
- 扩展环境配置：新增 LOG_LEVEL 日志级别配置选项
- 增强.gitignore：添加日志目录、构建产物等忽略规则
- 升级执行时间限制：将最大执行时间从1小时延长至3小时
- 完善错误处理：更好的异常捕获和日志记录机制

src/scripts/crawl.ts

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+import { NestFactory } from '@nestjs/core';
+import { AppModule } from '../app.module';
+import { BidCrawlerService } from '../crawler/services/bid-crawler.service';
+import { Logger } from '@nestjs/common';
+
+async function runCrawler() {
+  const logger = new Logger('CrawlScript');
+  
+  try {
+    const app = await NestFactory.createApplicationContext(AppModule);
+    const crawlerService = app.get(BidCrawlerService);
+    
+    logger.log('Starting crawler...');
+    await crawlerService.crawlAll();
+    logger.log('Crawler completed successfully');
+    
+    await app.close();
+    process.exit(0);
+  } catch (error) {
+    logger.error('Crawler failed:', error);
+    process.exit(1);
+  }
+}
+
+runCrawler();